Zweijährige Berufsfachschule Ernährung/Hauswirtschaft

Sie haben Interesse an dem Berufsfeld ERNÄHRUNG UND HAUSWIRTSCHAFT?

In 2 Jahren inklusive Praktikum gelangen Sie zum Fachabitur in der zweijährigen Berufsfachschule E/H mit iPad-Unterricht.

Das erreichen Sie mit dem Abschluss an der Berufsfachschule EH

den schulischen Teil der Fachhochschulreife (FHR des Fachabiturs) und
berufliche Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten

Aufnahmebedingung

Fachoberschulreife (FOR)

Dauer

2 Jahre

Beginn

zum jeweiligen Schuljahresbeginn

Praktika

… sind von zentraler Bedeutung und verknüpfen Theorie und Praxis. Sie umfassen 8 Wochen Praktikum.

Mögliche Praktikumsorte sind:

Betriebe der Nahrungsmittelindustrie
Hotel- und Restaurationsbetriebe
Werkskantinen und -casinos
Mensen und Großküchen
Labore und Lebensmittelüberwachung
Verbraucherzentralen

Fachhochschulreife/Fachabitur

Die Fachhochschulreife/Fachabitur wird zuerkannt, wenn die Schülerin/der Schüler weitere 16 Wochen außerschulische Praktika im Fachbereich Ernährung/Hauswirtschaft nachweisen kann

oder

eine mindestens zweijährige Berufsausbildung/Berufstätigkeit im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft absolviert hat.

Lernfelder/Inhalte dieser Ausbildung

Orientierung im Arbeitsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Herstellung und Beurteilung von Speisen und Getränken
Warenbeschaffung und Lagerung für verschiedene Zielgruppen
Erhaltung des Gebrauchs- und Nutzungswertes
Angebot von Produkten und Dienstleistungen
Einrichtung und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen

Die Abschlussprüfung erfolgt in

Produktion und Dienstleistung/Betriebsorganisation
Deutsch/Kommunikation
Mathematik
Englisch

Anmeldung für das Schuljahr 2025/26:

Die Online-Anmeldungen sind ab dem 08.01.25 möglich. Drucken Sie das PDF-Dokument der Online-Anmeldung aus.

Bringen Sie für die Anmeldung folgende Unterlagen mit:

- ausgefülltes und unterschriebenes Anmeldeformular

- tabellarischer Lebenslauf mit Foto

- Original und Kopie des letzten Zeugnisses und/oder des Zeugnisses mit dem höchsten Schulabschluss

- Original und Kopie des Nachweises über Masernschutz

Minderjährige Schülerinnen und Schüler können sich nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten anmelden.